Breve história da aguardente no Brasil

O curso oferece um panorama da expansão do comércio de bebidas alcoólicas na época moderna e da desqualificação da embriaguez nos primeiros séculos de colonização lusitana da América. Também será discutida, a importância da aguardente para o tráfico negreiro, bem como as circunstâncias de seus usos entre a população escravizada. Deste modo, pretende-se mostrar como a aguardente foi elemento fundamental na articulação dos agentes ao longo de nossa história, não como mero componente anedótico de nossa cultura etílica, mas como objeto específico de nossa formação, por isso, fonte de críticas, perseguições, ideologias e interações. Nesses dois encontros pretende-se refletir e entender suas origens, para poder pensar melhor sua posição no mundo atual.