Obesidade e saúde global

Programa

Tradução em Libras disponível. Faça sua solicitação no ato da inscrição, com no mínimo dois dias de antecedência da atividade.
 
Todo ciclo de vida tem fatores associados à obesidade que começa na gestação, com o aleitamento e desmame.

A obesidade passa também pela produção das refeições no ambiente da família, os programas de transferência de renda e a agenda da alimentação saudável. Uma parcela da população é protegida geneticamente da obesidade e a redução da obesidade passa necessariamente por reduzir o consumo de calorias.

O consumo nacional é um mosaico que combina alimentos tradicionais característicos da dieta brasileira como o arroz e feijão com alimentos industrializados de alto teor calórico. Esse padrão de consumo explica o aumento de doenças cardiovasculares e diabetes e a epidemia de excesso de peso que o país enfrenta, com aumento da obesidade principalmente entre os mais jovens.

O Brasil é o segundo maior consumidor per capita de açúcar, e as bebidas adoçadas correspondem a quase metade do consumo de açúcar e o consumo de cálcio é muito baixo. Portanto, mudança desse padrão é fundamental. Neste encontro são discutidos os vários fatores associados à obesidade e à dificuldade em perder peso.


As inscrições pela internet podem ser realizadas até um dia antes do início da atividade. Após esse período, caso ainda haja vagas, é possível se inscrever pessoalmente em todas as unidades. Após o início da atividade não é possível realizar inscrição.

(Foto: Artur Luiz)

Palestrantes

Rosely Sichieri

Realizou pós-doutorado em Epidemiologia na Harvard School of Public Health. É professora da UERJ.
(Foto: Acervo Pessoal)