Comida e literatura
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Programa
As práticas alimentares refletem modos de estar e agir no mundo, modos de pensar, modos de ser em comunidade.
Comida e cultura letrada dialogam em diferentes instâncias e articulam-se em uma série de discursos, entre os quais o literário, atravessando a história do Brasil e refletindo o encontro de povos e culturas em nosso território.
Este curso pretende abordar a relação entre comida e cultura letrada seja nos projetos políticos subjacentes aos textos da colonização, seja nas questões identitárias da ficção contemporânea.
17/3
A comida no Brasil quinhentista: relatos de colonos e viajantes
Com Sheila Hue.
Metáforas alimentares na poesia luso-brasileira
Com Marcello Moreira.
18/3
Práticas alimentares e identidade em Milton Hatoum
Com Maria Aparecida Ribeiro.
A culinária dos judeus da Europa Oriental em Moacyr Scliar
Com Regina Zilberman.
As inscrições pela internet podem ser realizadas até um dia antes do início da atividade. Após esse período, caso ainda haja vagas, é possível se inscrever pessoalmente em todas as unidades. Após o início da atividade não é possível realizar inscrição. O cadastro é pessoal e intransferível.
Se você necessita de recursos de acessibilidade, como tradução em Libras, audiodescrição, entre outros, solicite por e-mail ou telefone, com até 48 horas de antecedência do início da atividade. centrodepesquisaeformacao@sescsp.org.br / 11 3254-5600
(Ilustração: Zea_mays, Prof. Dr. Otto Wilhelm Thome Flora von Deutschland, Osterreich und der Schweiz 1885, Gera, Germany)
Palestrantes
Marcello Moreira
Professor pleno de Letras Luso-Brasileiras do Departamento de Estudos Linguísticos e Literários da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Escreveu, dentre outros, Gregório de Matos, poemas atribuídos, Códice Asensio-Cunha, Autêntica, 5 volumes, ganhador do Grande Prêmio da Crítica da APCA. do ano de 2014.
Regina Zilberman
Doutora pela Universidade de Heidelberg, com estágios de pós-doutorado na Inglaterra (University College) e na Brown University (EUA); é professora associada do Instituto de Letras, na UFRGS. É pesquisadora 1A do CNPq. Publicou, entre outras obras, Estética da Recepção e História da Literatura, A formação da leitura no Brasil, Como e por que ler a literatura infantil brasileira, A leitura e o ensino da literatura, Brás Cubas autor Machado de Assis leitor e Literatura Infantil Brasileira: uma nova outra história.
(Foto: Ana Tais Portanova)
Sheila Hue
Pesquisadora, professora de Literatura Portuguesa da UERJ, membro colaborador do Centro Interuniversitário de Estudos Camonianos da Universidade de Coimbra, e membro da equipe brasileira para a edição crítica de "Os Lusíadas". Entre outros trabalhos, publicou os livros "Primeiras cartas do Brasil" (Zahar, 2006), "Delícias do Descobrimento: a gastronomia brasileira no século XVI" (Zahar, 2008) e "20 Sonetos" de Luís de Camões (Editora da Unicamp, 2018).
(Foto: Acervo Pessoal)
Maria Aparecida Ribeiro
Professora da Universidade de Coimbra, dirigiu o Instituto de Estudos Brasileiros e é membro integrado do Centro de Literatura Portuguesa. Coordenou o Projeto Tempus, envolvendo a Universidade Carolina (Rep. Checa). Entre suas últimas obras destacam-se: Camões. Máscaras Dramáticas. Dinamarca (Coimbra, 2014) e Amélia Janny (1842-1914). (Lisboa, 2019).
(Foto: Acervo Pessoal)
Data
17/03/2020 a 18/03/2020
Dias e Horários
Terça e Quarta, 19h às 21h30.
As inscrições podem ser feitas a partir de 26 de fevereiro, às 14h, aqui no site do Centro de Pesquisa e Formação ou nas Unidades do Sesc em São Paulo.