Nós, os protagonistas: Orgânicos para Todos, plantando comida de verdade
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Programa
Este evento da série “ Nós os Protagonistas – Plantando Comida de Verdade” traz Fernando Ataliba, atual presidente da AAO/Associação de Agricultura Orgânica e pioneiro na valorização de formas sustentáveis de produção e comercialização de alimentos orgânicos de extrema qualidade e sabor.
Teórico e prático, com dedicação profissional e pessoal exclusiva à causa orgânica, nos trará reflexões e dados sobre a produtividade, preço, rastreabilidade e eficiência da produção orgânica no Brasil e no mundo.
O evento contará ainda com a participação da bióloga e doutora em Saúde Pública Maluh Barciotte que fará a coordenação da série, a abertura e a apresentação do tema “ Orgânicos para Todos – Plantando Comida de Verdade“.
Essa atividade faz parte do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura.
O projeto acontece em todas unidades do regional durante o mês de outubro e convida o público para experimentar o universo da comida e todas suas interfaces associadas à saúde e à cultura.
As inscrições pela internet podem ser realizadas até um dia antes do início da atividade. Após esse período, caso ainda haja vagas, é possível se inscrever pessoalmente em todas as unidades. Após o início da atividade não é possível realizar inscrição.
Se você necessita de recursos de acessibilidade, como tradução em Libras, audiodescrição, entre outros, solicite por e-mail ou telefone, com até 48 horas de antecedência do início da atividade. centrodepesquisaeformacao@sescsp.org.br / 11 3254-5600
(Arte: Divulgação)
Palestrantes
Maluh Barciotte
Mestre em Genética e Doutora em Saúde Pública, com pós-doutorado em Escolhas Alimentares - USP. Consultora, palestrante e coordenadora de projetos, há mais de 30 anos, em consumo responsável e ética, saúde/alimentação, sustentabilidade e cultura de paz. Criadora do IBV/Convivium - indicador de bem viver e convivência e do Mahã/Instituto de Estudos Contemporâneos.
(Foto: Pe Campos)
Fernando Ataliba
Graduado em Ciências Sociais pela PUC/SP. É produtor rural do Sitio Catavento, atualmente um grande laboratório de agricultura orgânica. Como produtor orgânico está presente na Feira Orgânica do Parque da Agua Branca em São Paulo e atualmente é presidente da AAO/Associação de Agricultura Orgânica.
(Foto: Acervo Pessoal)
Data
11/10/2019 a 11/10/2019
Dias e Horários
Sexta, 10h às 12h30.
As inscrições podem ser feitas a partir de 26 de setembro, às 14h, aqui no site do Centro de Pesquisa e Formação ou nas Unidades do Sesc em São Paulo.