Plantas e Civilização

Programa

Há pouco mais de 12 mil anos, humanos primitivos começaram a experimentar com plantas, a transferi-las do meio selvagem para espaços domésticos. Eles perceberam que aqueles vegetais tão importantes para sua alimentação podiam ser reproduzidos enterrando suas sementes no chão.

Agora era possível permanecer por períodos longos em um mesmo lugar, cultivando e garantindo alimento ano após ano. Com o tempo, foram sendo selecionados entre os grãos selvagens aqueles que possuíam as características que mais interessavam aos primeiros agricultores: tamanho, produtividade, sabor, aumentando lentamente a qualidade e a produção de alimentos e abrindo caminho para a o surgimento da civilização humana.

Através desse processo, conhecido como domesticação vegetal, a humanidade vêm melhorando as plantas desde então. Primeiro de forma rudimentar, depois através de cruzamentos programados, e mais recentemente, através de técnicas de manipulação genética.

Em um momento em que a humanidade se depara com os transgênicos, a principal arma é a informação. Essa palestra se propõe a isso: apresentar histórias de melhoramento vegetal que permeiam nosso dia a dia e que a maioria das pessoas desconhece.

Entender a relação das plantas com a humanidade é fundamental para qualificar o debate sobre novas formas de melhoramento, as que já existem e as que, certamente, ainda surgirão.

As inscrições pela internet podem ser realizadas até um dia antes do início da atividade. Após esse período, caso ainda haja vagas, é possível se inscrever pessoalmente em todas as unidades. Após o início da atividade não é possível realizar inscrição.

Se você necessita de recursos de acessibilidade, como tradução em Libras, audiodescrição, entre outros, solicite por e-mail ou telefone, com até 48 horas de antecedência do início da atividade. centrodepesquisaeformacao@sescsp.org.br / 11 3254-5600
(Foto: Acervo Pessoal)

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