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Plantas e Civilização

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Programa

Há pouco mais de 12 mil anos, humanos primitivos começaram a experimentar com plantas, a transferi-las do meio selvagem para espaços domésticos. Eles perceberam que aqueles vegetais tão importantes para sua alimentação podiam ser reproduzidos enterrando suas sementes no chão.

Agora era possível permanecer por períodos longos em um mesmo lugar, cultivando e garantindo alimento ano após ano. Com o tempo, foram sendo selecionados entre os grãos selvagens aqueles que possuíam as características que mais interessavam aos primeiros agricultores: tamanho, produtividade, sabor, aumentando lentamente a qualidade e a produção de alimentos e abrindo caminho para a o surgimento da civilização humana.


Através desse processo, conhecido como domesticação vegetal, a humanidade vêm melhorando as plantas desde então. Primeiro de forma rudimentar, depois através de cruzamentos programados, e mais recentemente, através de técnicas de manipulação genética.


Em um momento em que a humanidade se depara com os transgênicos, a principal arma é a informação. Essa palestra se propõe a isso: apresentar histórias de melhoramento vegetal que permeiam nosso dia a dia e que a maioria das pessoas desconhece.

Entender a relação das plantas com a humanidade é fundamental para qualificar o debate sobre novas formas de melhoramento, as que já existem e as que, certamente, ainda surgirão.

As inscrições pela internet podem ser realizadas até um dia antes do início da atividade. Após esse período, caso ainda haja vagas, é possível se inscrever pessoalmente em todas as unidades. Após o início da atividade não é possível realizar inscrição.

Se você necessita de recursos de acessibilidade, como tradução em Libras, audiodescrição, entre outros, solicite por e-mail ou telefone, com até 48 horas de antecedência do início da atividade. centrodepesquisaeformacao@sescsp.org.br / 11 3254-5600
(Foto: Acervo Pessoal)

Palestrantes

Luiz Mors Cabral

Luiz Mors Cabral

Professor da UFF, onde pesquisa genes envolvidos no desenvolvimento vegetal. Desde 2014 trabalha com divulgação científica, focado especialmente nos processos de domesticação de plantas: como e porque a humanidade selecionou as plantas que hoje utiliza.
(Foto: Acervo Pessoal)

Data

17/10/2019 a 17/10/2019

Dias e Horários

Quinta, 19h às 21h.

As inscrições podem ser feitas a partir de 26 de setembro, às 14h, aqui no site do Centro de Pesquisa e Formação ou nas Unidades do Sesc em São Paulo.

Local

Rua Dr. Plínio Barreto, 285 - 4º andar
Bela Vista - São Paulo.

Valores

R$ 4,50 - credencial plena: trabalhador do comércio de bens, serviços e turismo matriculado no Sesc e dependentes
R$ 7,50 - pessoa com mais de 60 anos, pessoa com deficiência, estudante e professor da rede pública com comprovante
R$ 15,00 - inteira

Inscreva-se agora